Mentang-mentang
akhir bulan (tanggal tua maksudnya), para emak sering ngerasa agak galau binti
nelangsa. Amplop kosong, transferan belum masuk, ditambah lagi request
anak-anak yang minta dibikinin atau dibuatin cemilan, menambah deret panjang
alasan kegelisahan tak mau hilang (iih, kok jadi curhat, hehehe).
Soal
amplop dan transferan, silahkan diselesaikan dengan cara yang bijak dan dalam
suasana keakraban, ya, xixixi. Biasanya setelah senyum kiri-kanan dan pakai
bujukan maut, para bapak akan memberikan dompetnya, mempersilahkan sang istri
mengambil berapapun yang dimau (untuk golongan tertentu, loh). Tapi banyak juga
para bapak yang cuman mengangkat bahu sambil bilang gini, “Kan uang belanja
sudah Ayah serahin semua ke Ibu. Pinter-pinter ngaturnya dong.” Atau ada juga
yang menjawab dengan delikan mata dan suara yang menggelegar (ih, jangan sampe
dweeeh). Kalau sudah begitu, biasanya si istri menciut dan nyumput di balik
bantal, antara ngegerundeng ama menyesali nasib (ealaaa... lebray banget,
yaak)
Udah,
ah. Enggak boleh gitu, bismillah aja ngejalanin semua. Kudu banyak-banyak
bersyukur. Bukankah Allah akan menambah nikmat-Nya bagi mereka yang bersyukur?
Naah, jangan khawatir kalau suami tak bisa menepati janji. Berpegang aja sama
Sang Penepat Janji. (Jadi berasa kultum, hehehe. Mohon maaf pemirsah)
Inti
dari prolog di atas adalah, kita sebagai emak kudu pinter-pinter bikin cemilan,
eaaa.. balik lagi ke masalah tanggal tua, hehehe. Naah, untuk masalah ini,
bolehlah saya berbagi cerita, Tapi kalau masalah amplop n transferan, ehm..
rahasia lah, yaaw.... J
Jadi
kemaren, saya membuka kulkas yang isinya mulai sepi. Lirak-lirik, heem, ada
sedikit bahan-bahan kue yang bisa disulap jadi cemilan menggiurkan. Ada
setengah kotak keju kraft, setengah bungkus meses ceres, terigu, telur, margarin, susu dan fermipan.
So, ayolah kita buat MARTABAK manis! Yeaaay! Anak-anak menyambut gegap gempita
demi membayangkan akan terjadi COOKING CLASS ala Bu Fifi, hihihi. Dan seperti
biasa, si bujang hobby ‘ngasih masukan’ (protes) dan si bungsu mengaduk adonan
yang bisa tiga kali tumpah-tumpah dikit. Tak apalah, kita nikmati aja
prosesnya, jawab emak sok bijak. Dalam hati mah gumam gini, “Yaaah, si Adek.
Pan sayang tuh bahan kue kebuang.” Hehehe. EmakIrit... J
Bahan-bahannya
:
1. 400 gr terigu (adanya segitiga
biru. Bagusnya sih yang protein tinggi semisal cakra gituh)
2. 300 m air matang atau
kira-kira saja, boleh diganti susu cair semisal ultra. Kalau enggak, pake susu
bubuk juga oke.
3. Dua butir telur
4. 4 sendok makan gula.
Aduk
hingga rata.
Masukkan
:
5. 3 sendok makan margarin
(boleh leleh dingin boleh minyak makan)
6. Sejumput garam halus
7. Terakhir setengah bungkus
fermipan.
Aduk
sampai rata. Diamkan lebih kurang 15 menit.
Naaah,
selagi nunggu, kami main petak umpet dulu, deh. Lumayan bolak-balik dalam
rumah. Dapet 12 kali jaga n cukup ngos-ngosan.. fhiiuuh..
Setelah
agak mengembang. Letakkan teflon di atas
api kecil. Tuang dua sendok sayur adonan ke dalam teflon.. Di bagian
pinggir dibuat kulit biar kriuk. Setelah
agak berlubang, tutup. Masak sampai matang.
Olesannya
boleh pakai apa aja. Kami pakai susu kental manis, ceres dan keju.
Rasanyaaa...
hmmm.. nyammmyyyy... Ueenaaaak banggetssshh *di atas banget.
![]() | |
Martabak Manis Homemade yang enaak banget :) |
Udahan
dulu ya. Kami mau menikmati tiga piring martabak homemade yang enak membahana.
Siapin amunisi untuk main petak umpet lagi.. eh.. J
Eh kalo kulkas mulai sepi, kira2 isi yg tersisa kesepian ngak yaaa ??? gahaaha
ReplyDeleteHihihi.. pastinyaaa... doi galau. Sama lah ama yang punya kulkas.. xixixi.. terimakasih kunjungannya, Kak cumilebay Maztoro.. 😀
DeleteHihihi.. pastinyaaa... doi galau. Sama lah ama yang punya kulkas.. xixixi.. terimakasih kunjungannya, Kak cumilebay Maztoro.. 😀
Delete