Konsumsi
Jus Mentah, Mudah dan Murah
“Ah,
mendingan beli jajanan dan gorengan daripada beli buah, kan lebih kenyang”.
Sering sekali kalimat itu saya dengar justru dari ibu-ibu sebagai produsen
makanan di rumah. Buah dianggap sebagai makanan mewah dan sulit dijangkau. Padahal,
kalau ibu cermat, banyak lho buah murah dengan kualitas yang sangat baik untuk
kesehatan, seperti pisang, pepaya, jambu, sawo,salak dan sebagainya. Memang
banyak juga buah dengan harga mahal, tapi apakah lebih mahal daripada biaya
pengobatan jika penyakit sudah datang?
Menikmati
buah bisa dilakukan dengan berbagai cara, konsumsi langsung, diolah menjadi
snack atau dijus. Pilihan terakhir sepertinya lebih variatif dan mudah. Dengan
jus, kita bisa mendapatkan berbagai manfaat, baik dari vitamin yang terkandung
di dalamnya, juga dari kesegaran yang bisa diperoleh dari jus buah mentah (raw
food). Nah, mau tahu manfaat jus bagi tubuh? Yuk disimak.
Berdasarkan hasil penelitian beberapa ahli, kekurangan gizi juga bisa diatasi dengan
mengkonsumsi raw good. Di Nigeria, terdapat 76,7 persen anak terinfeksi serangga di dalam ususnya dan
sebagian diantaranya mengalami kekurangan gizi. Dengan mengkonsumsi jus biji
pepaya selama tujuh hari berturut-turut, penyakit yang diderita,
berangsur-angsur pulih.
Di Indonesia sendiri, penyakit-penyakit yang
menyebar dan sering mengakibatkan kematian antara lain jantung, diabetes,
penyakit paru, kanker dan asma. Melalui konsumsi rutin jus buah plus sayur, munculnya
penyakit ini bisa diminimalisir. Contohnya adalah jus alpukat, wortel,brokoli,
kubis dan pepaya. Kelima varian ini mengandung banyak vitamin dan nutrisi anti
kanker. Jus makanan mentah sangat bermanfaat karena mudah dicerna, kaya vitamin
yang tak rusak akibat proses pemasakan, dan tak ada efek samping seperti obat
kimia.
Selengkapnya, dengan membaca Buku Detox Juice, karya
@Greiche Dian, kita akan mengetahui manfaat jus dan bagaimana pengolahan yang
mudah, murah serta bermanfaat. Dalam
buku ini akan dirangkum puluhan resep keren yang pasti bikin sehat dan ngiler. Untuk
sehat sekarang dan besok, yuk, biasakan minum jus! (Fifinusantara.blogspot.com)
0 komentar:
Post a Comment